午餐肉芝士三文治
用料
黄瓜半根 鸡蛋一只 火腿午餐肉4片 芝士片2片 三文治全麦方包3块
做法
小贴士
1、黄瓜可以用生菜代替
2、如果有微波炉，步骤6时，芝士放上午餐肉后，可以稍微烤10秒左右
3、除开沙拉酱，可以按照个人口味添加不同酱料，例如 千岛酱等
洋葱午餐肉炒鸡蛋
用料
鸡蛋2个 洋葱半个 午餐肉适量 植物油适量 盐适量
做法
1.鸡蛋打散，洋葱切丝，午餐肉切丁
2.起锅热油，中火，把打散的鸡蛋下入，炒至七分熟出锅
3.改小火，用锅内剩余的油把洋葱炒至变色变软
4.下午餐肉，鸡蛋翻炒
5.加盐翻炒，点入几滴水焖煮个几秒钟出锅
三明治饭团
用料
米饭一碗（大米小米） 午餐肉 一盒西兰花 海苔 芝麻 盐 油
做法·
小贴士
米饭最好用刚蒸好的米饭，再加少许糯米可以使饭团粘合更好。
午餐肉里含有少量的防腐剂，一般人少吃。
幼童、老人、孕妇、糖尿病人不可食用。
青椒午餐肉
用料
午餐肉 青椒 大蒜花 椒盐
做法
午餐肉蛋饼卷
用料
面粉30g 水60g 鸡蛋2颗 午餐肉6片 油 盐 香葱
做法
1.面粉与水按照1:2的比例，加入少许盐调成面糊。鸡蛋加盐、香葱打散。
2.午餐肉切薄片，一定要薄
3.热锅不放油，倒入面糊，迅速转动锅子使面糊平均铺在锅底，待烙至凝固，盛出。
4.热锅刷少许油，倒入蛋液，迅速转动锅子使蛋液平均铺在锅底，烙至半凝固时，铺上面饼，再铺上午餐肉片，卷起盛出，切开即可。
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